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近年來(lái)，我們?cè)诹闶蹣I(yè)的核心體驗(yàn)沒(méi)有太大變化。進(jìn)入一家商店(或網(wǎng)店)，瀏覽商品，試用然后購(gòu)買(mǎi)。 如何從這種購(gòu)物過(guò)渡到下一階段的呢?人工智能正在促進(jìn)這種轉(zhuǎn)變。無(wú)論是從消費(fèi)者還是商家的角度，它都徹底地改變了零售方式。

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人工智能為商家彌補(bǔ)虛擬和實(shí)體銷(xiāo)售之間差距。在零售業(yè)中，各大品牌正逐步應(yīng)用人工智能，以降低成本、提高效率、實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)靈活性和提高決策速度。 IBM近期的一項(xiàng)研究顯示，零售和消費(fèi)品行業(yè)中AI驅(qū)動(dòng)的智能自動(dòng)化的使用，未來(lái)三年預(yù)計(jì)將從目前的40%躍升到80%以上。 這是一個(gè)重大的飛躍，也是零售企業(yè)紛紛采取人工智能驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略的主要原因。零售業(yè)數(shù)據(jù)科學(xué)家的職業(yè)形勢(shì)一片大好——本文將討論10個(gè)人工智能改變?nèi)蛄闶蹣I(yè)的成功應(yīng)用。

概述

近年來(lái)，人工智能的興起影響了許多行業(yè)· 零售業(yè)是所受影響最大的行業(yè)之一!由于人工智能，我們所熟知的零售運(yùn)營(yíng)發(fā)生了革命性的變化· 下面將用10個(gè)激動(dòng)人心的實(shí)例來(lái)看看人工智能是如何改變零售業(yè)的

1.麥當(dāng)勞：車(chē)載智能語(yǔ)音助手

2.H&M：人工智能產(chǎn)品組合計(jì)劃

3.雀巢：胡椒機(jī)器人售賣(mài)咖啡機(jī)

4.博世汽車(chē)：人工智能銷(xiāo)售助理

5.Mango and Vodafone：智能數(shù)碼更衣室

6.53 Degrees North：客戶(hù)細(xì)分自動(dòng)化

7.達(dá)美樂(lè)披薩：披薩機(jī)器人送外賣(mài)

8.雀巢：人工智能烹飪語(yǔ)音指導(dǎo)

9.沃爾瑪：機(jī)器人掃描貨架

10.Olay：智能個(gè)性化護(hù)膚

注：本文中提到的數(shù)據(jù)是2019年11月前的。鑒于技術(shù)的飛速進(jìn)步和企業(yè)的快速擴(kuò)張，數(shù)據(jù)會(huì)一直變化。

1.麥當(dāng)勞：車(chē)載智能語(yǔ)音助手

麥當(dāng)勞，作為世界上最受歡迎的餐廳之一，迅速地進(jìn)入人工智能時(shí)代。在過(guò)去幾十年里，麥當(dāng)勞的高層人士一直都緊跟時(shí)代的潮流，現(xiàn)如今他們也沒(méi)有松懈。

我發(fā)現(xiàn)在開(kāi)車(chē)排隊(duì)時(shí)有一點(diǎn)無(wú)聊，尤其是在晚上。我相信大多數(shù)人都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，而且都有自己的小法子來(lái)消磨這段時(shí)間。

現(xiàn)在，人工智能解決了這個(gè)問(wèn)題!

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麥當(dāng)勞——最受人們喜愛(ài)的——漢堡連鎖最近收購(gòu)了Apprente人工智能公司，這家公司為他們建立了一個(gè)語(yǔ)音平臺(tái)，用于復(fù)雜、多語(yǔ)種、多口音和多訂單的會(huì)話(huà)訂購(gòu)，此平臺(tái)已經(jīng)安裝完成。誰(shuí)不喜歡自然語(yǔ)言處理呢?

試想，考慮到每個(gè)客戶(hù)下單所需的時(shí)間，在汽車(chē)穿梭餐廳中設(shè)立一個(gè)智能語(yǔ)音助手是非常必要的。不僅能加快訂購(gòu)速度，成本效益也更高–簡(jiǎn)直是雙贏。

這項(xiàng)技術(shù)是“從聲音到意義”，而不是“從語(yǔ)音到文本”。基本上，系統(tǒng)不會(huì)先轉(zhuǎn)錄客戶(hù)所說(shuō)的內(nèi)容再?gòu)闹型茢嗥浜x，而是直接從語(yǔ)音信號(hào)導(dǎo)出結(jié)果。

該公司認(rèn)為，在用于與客服體驗(yàn)直接相關(guān)的服務(wù)時(shí)，這是一種更好的方法，特別是在嘈雜的環(huán)境(如餐廳和公共區(qū)域)中，或者顧客說(shuō)話(huà)偏口語(yǔ)化、碎片化而導(dǎo)致語(yǔ)音識(shí)別度比較低的情況下。

將來(lái)我們可以和一個(gè)機(jī)器人談?wù)揗cFlurries——多么令人興奮!

2.H&M：人工智能產(chǎn)品組合計(jì)劃

服裝店老板的工作非常細(xì)致。他們必須為新一季做好計(jì)劃，并謹(jǐn)慎地決定他們希望在櫥窗里向客戶(hù)展示什么樣的趨勢(shì)。那么該如何預(yù)測(cè)流行趨勢(shì)呢?

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有一種方法是回顧之前每一季的趨勢(shì)，然后將新的風(fēng)格(或時(shí)尚元素)考慮在內(nèi)，然后做出決定。

這確實(shí)是當(dāng)今時(shí)尚界的一個(gè)問(wèn)題，因?yàn)轭櫩偷钠肺恫槐M相同。社交媒體已經(jīng)改變了時(shí)尚和服裝店的含義，即使是大牌也在努力跟上潮流。

因此，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)來(lái)對(duì)當(dāng)前情況做出決定，可能已經(jīng)過(guò)時(shí)了 。

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你可能已經(jīng)猜到了，這正是人工智能出現(xiàn)的契機(jī)。

人工智能算法通過(guò)分析競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品分類(lèi)，并將這些產(chǎn)品與客戶(hù)的人口統(tǒng)計(jì)和購(gòu)物歷史進(jìn)行比較，能預(yù)測(cè)出零售商庫(kù)存最應(yīng)該添加的商品。

H&M等此類(lèi)大品牌已經(jīng)意識(shí)到在產(chǎn)品組合計(jì)劃中使用人工智能的重要性。他們的目標(biāo)是做到提前數(shù)月預(yù)測(cè)流行趨勢(shì)。這家零售業(yè)巨頭雇傭了200多名數(shù)據(jù)科學(xué)家、分析師和工程師來(lái)用人工智能審查商店里商品的采購(gòu)模式。

這些數(shù)據(jù)綜合了所有去年到門(mén)店和網(wǎng)站的50億人次的信息，還包含了外部數(shù)據(jù)。H&M正在改變傳統(tǒng)的用一種模式來(lái)套用所有4958門(mén)店的營(yíng)銷(xiāo)方式。

這樣做有一定優(yōu)勢(shì)：

• 庫(kù)存本地化——滿(mǎn)足不同區(qū)域客戶(hù)的需求
• 敏銳的數(shù)據(jù)洞察力——幫助品牌去除不良的產(chǎn)品周期
• RFID技術(shù)進(jìn)入門(mén)店——供應(yīng)鏈流程得到改善

我們知道，這個(gè)行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)巨大的變革，而這場(chǎng)變革的催化劑是技術(shù)。不單單是一項(xiàng)技術(shù)，而是一系列技術(shù)，包括人工智能（AI）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）、機(jī)器人技術(shù)等。”——卡爾·約翰·珀森，H&M首席執(zhí)行官

很快，有了快速送貨，我們就能方便地購(gòu)買(mǎi)到最新的商品。這肯定會(huì)吸引你更加頻繁地去商店，并誘使你不斷購(gòu)物。

如果你是零售界的數(shù)據(jù)科學(xué)家，“市場(chǎng)籃子分析”是必須要知道的概念。它在Excel中的工作原理如下：

使用市場(chǎng)籃子分析法進(jìn)行有效的交叉銷(xiāo)售

3.胡椒機(jī)器人——雀巢咖啡機(jī)銷(xiāo)售解決方案

我在印度南部長(zhǎng)大，對(duì)咖啡的喜愛(ài)簡(jiǎn)直到了“狂熱”的地步。面對(duì)咖啡店里眾多的選擇我十分開(kāi)心，但是我很失望周?chē)鷽](méi)有工作人員幫助我介紹這些咖啡機(jī)。

如果有一個(gè)咖啡伙伴機(jī)器人能了解你的需求并推薦最適合的咖啡機(jī)，這多么令人開(kāi)心啊！多虧了人工智能，這一切得以實(shí)現(xiàn)！

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雀巢日本公司正在使用一種仿真機(jī)器人來(lái)銷(xiāo)售其由軟銀機(jī)器人公司（SoftBank Robotics）制造的咖啡機(jī)。它是世界上最早一批能夠感知人類(lèi)情感并作出反應(yīng)的機(jī)器人。

它配備了最新的語(yǔ)音和情感識(shí)別技術(shù)。最棒的是它可以通過(guò)解讀人類(lèi)的面部表情來(lái)做出反應(yīng)！

 “胡椒機(jī)器人將能夠介紹雀巢的產(chǎn)品并且提供服務(wù)，與消費(fèi)者進(jìn)行對(duì)話(huà)”——高岡浩佐，雀巢日本公司首席執(zhí)行官，董事長(zhǎng)

從最?lèi)?ài)咖啡的完美香味開(kāi)啟你的一天，是世界上最美妙的感覺(jué)。我期待很快能和仿真咖啡機(jī)器人進(jìn)行交談！ 

如上所述，這個(gè)機(jī)器人可以讀取面部表情，作為一個(gè)數(shù)據(jù)科學(xué)專(zhuān)業(yè)人士，如果你想學(xué)習(xí)面部表情識(shí)別，可以查看這篇文章。

4.博世汽車(chē)——人工智能銷(xiāo)售助理

每一家汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商都通過(guò)售后服務(wù)來(lái)提高利潤(rùn)。考慮到目前糟糕的狀況，汽車(chē)業(yè)目前找到了自己的定位，經(jīng)銷(xiāo)商的存在可能取決于此。

那么，如何確保客戶(hù)會(huì)使用售后服務(wù)？售后服務(wù)不僅收入很重要，而且還會(huì)增加客戶(hù)再次購(gòu)車(chē)的機(jī)會(huì)，也可能會(huì)向其他人推薦。

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然而，在銷(xiāo)售領(lǐng)域工作過(guò)的人都知道，吸引客戶(hù)是一項(xiàng)很有挑戰(zhàn)性的棘手任務(wù)。這需要時(shí)間、精力和嚴(yán)密的監(jiān)控，服務(wù)好成千上萬(wàn)的客戶(hù)更是服務(wù)團(tuán)隊(duì)一項(xiàng)極其艱巨的任務(wù)。

總部位于英國(guó)的汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商公司博世汽車(chē)（BochAutomotive）采用了一種獨(dú)特的人工智能軟件，該軟件簡(jiǎn)化了銷(xiāo)售渠道，并設(shè)置了一個(gè)自動(dòng)化銷(xiāo)售助理，通過(guò)業(yè)務(wù)增加服務(wù)收入。

Conversica“銷(xiāo)售助理”軟件旨在通過(guò)識(shí)別線(xiàn)上顧客并與其進(jìn)行對(duì)話(huà)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售流程的自動(dòng)化和增強(qiáng)。銷(xiāo)售主管和管理公司聲稱(chēng)，經(jīng)過(guò)身份驗(yàn)證的消息平均參與率為35%。

這已經(jīng)很高了！

 “這名助理受過(guò)專(zhuān)門(mén)的技能培訓(xùn)，可以產(chǎn)生新的興趣，參與需求，并推動(dòng)活動(dòng)前的外展。人工智能助理能夠迅速、專(zhuān)業(yè)、持續(xù)地進(jìn)行溝通，確定有可能購(gòu)買(mǎi)的顧客并將其交給銷(xiāo)售人員，以創(chuàng)造更多銷(xiāo)售機(jī)會(huì)并增加收入——Conversica

這幫助了一家豐田經(jīng)銷(xiāo)商的月平均銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)60%的增長(zhǎng)。

5.Mango and Vodafone：智能數(shù)碼更衣室

人工智能應(yīng)用在零售業(yè)中太棒了！你有多少次在試衣間對(duì)自己挑選的衣服不合適而感到失望？

這是一場(chǎng)持續(xù)的斗爭(zhēng)！我們離開(kāi)試衣間，去找完美的尺寸，然后這個(gè)過(guò)程不停的重復(fù)。而由于人工智能，這種情況正在發(fā)生巨大變化。

現(xiàn)在有數(shù)碼鏡子，可以在試衣間掃描衣服上的編碼，并直接聯(lián)系樓層工作人員尋求幫助。

店員通過(guò)數(shù)字手表實(shí)時(shí)接收顧客的請(qǐng)求。我們還可以使用自己的智能手表來(lái)保存我們喜歡的任何服裝的細(xì)節(jié)。太酷了，不是嗎？

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數(shù)字試衣間使用了物聯(lián)網(wǎng)（IoT）數(shù)字鏡子，該鏡子由Mango公司設(shè)計(jì)，Vodafone與Jogotech合作開(kāi)發(fā)。

 “對(duì)于Mango來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)非常令人興奮的項(xiàng)目。我們認(rèn)為零售業(yè)的未來(lái)是線(xiàn)上和線(xiàn)下的融合。這些新的試衣間是門(mén)店數(shù)字化轉(zhuǎn)型的又一步，為我們的客戶(hù)創(chuàng)造全新的體驗(yàn)。”——吉列爾莫·科羅米納斯，Mango首席客戶(hù)官

Mango很快將在巴塞羅那到紐約所有的頂級(jí)商店里建立數(shù)字試衣間。這將解決我們不停的進(jìn)出試衣間尋找合適衣物的問(wèn)題。很輕松，不是嗎？

6.53 Degrees North：人工智能在客戶(hù)細(xì)分過(guò)程中的應(yīng)用

客戶(hù)細(xì)分是業(yè)界最廣泛采用的用例之一。你所能想到的任何一家B2C公司——它們都很依賴(lài)客戶(hù)細(xì)分來(lái)支撐自己的收入。

但考慮到我們現(xiàn)在生成的數(shù)據(jù)空前增長(zhǎng)，人為創(chuàng)建這些數(shù)據(jù)段不是個(gè)好主意。實(shí)際上，有多種方法可以解析客戶(hù)數(shù)據(jù)并創(chuàng)建自定義段。

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 數(shù)據(jù)科學(xué)和人工智能也改變了這一局面。通過(guò)使用諸如市場(chǎng)籃子分析法、關(guān)聯(lián)規(guī)則、聚類(lèi)等技術(shù)，企業(yè)能夠創(chuàng)建細(xì)分市場(chǎng)，以增強(qiáng)其營(yíng)銷(xiāo)影響。

53 Degrees North（53DN）是一家來(lái)自愛(ài)爾蘭的家居零售連鎖店，與Brandyfloss合作，使用他們的自動(dòng)化客戶(hù)細(xì)分軟件。這一解決方案將解決細(xì)分問(wèn)題，并推動(dòng)其營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，重新定位目標(biāo)人群。

使用Brandyfloss算法，創(chuàng)建了一組3612個(gè)目標(biāo)客戶(hù)。為了進(jìn)行比較，從剩余的客戶(hù)列表中隨機(jī)選擇了同樣3612人的B組。53DN向這兩組發(fā)起了一個(gè)電子郵件營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，對(duì)登山鞋的促銷(xiāo)進(jìn)行了十天的推廣。

在活動(dòng)結(jié)束時(shí)，對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)進(jìn)行了研究。95%的銷(xiāo)售額來(lái)自Brandyfloss創(chuàng)建的客戶(hù)群。總收入有高達(dá)93%來(lái)自Brandyfloss創(chuàng)建的客戶(hù)群。

7.達(dá)美樂(lè)披薩：披薩機(jī)器人送熱騰騰的披薩

看完標(biāo)題后想吃比薩嗎？想想上面冒泡的奶酪和完美的餅皮。我真想馬上點(diǎn)一個(gè)！

不幸的是，當(dāng)比薩到達(dá)我們家門(mén)口時(shí)，冒泡的奶酪早就消失了。很多人會(huì)覺(jué)得披薩并不是剛出爐的。

好消息是，我們最喜歡的披薩品牌已經(jīng)用人工智能解決了這個(gè)問(wèn)題。

多米諾公司已經(jīng)推出了達(dá)美樂(lè)機(jī)器人單元（DRU）。他們建立了一個(gè)基于人工智能的機(jī)器人，可以將熱熱的比薩餅送到你家門(mén)口！

 “DRU為我們提供了機(jī)器人、機(jī)器學(xué)習(xí)和人工智能所需的一切。”—唐·梅杰，多米諾集團(tuán)首席執(zhí)行官兼總經(jīng)理

這個(gè)創(chuàng)新技術(shù)像是一輛自動(dòng)駕駛的汽車(chē)，有一個(gè)微型烤箱和一個(gè)帶輪子的冰箱。事實(shí)上，這是一個(gè)更涼爽（或更熱）的自動(dòng)駕駛汽車(chē)！這輛車(chē)是多米諾比薩和悉尼一家機(jī)器人公司Marathon Targets合作的。

太棒了，對(duì)吧？俗話(huà)說(shuō)：披薩使一切都成為可能！

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8.雀巢：人工智能烹飪語(yǔ)音指導(dǎo)

 

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在做飯的同時(shí)還要不斷地查閱食譜手冊(cè)，這真是掙扎。多希望有人能直接告訴我該怎么做，讓事情簡(jiǎn)單一點(diǎn)。

這就要實(shí)現(xiàn)了！現(xiàn)在，我可以讓我的私人烹飪助理告訴我該怎么做，我只需要跟著做就行，雀巢——世界上最大的食品公司，已經(jīng)讓這成為現(xiàn)實(shí)。該公司計(jì)劃培訓(xùn)亞馬遜的Alexa，并實(shí)現(xiàn)定制技能，提供語(yǔ)音優(yōu)先的免提烹飪幫助。

雀巢公司為Alexa提供的GoodNes技能提起了人們烹飪的興趣，將他們與完美的食譜聯(lián)系起來(lái)，并在做菜的每一步都提供講解。它啟用了良好的視覺(jué)指南，也提供一個(gè)視覺(jué)語(yǔ)音瀏覽體驗(yàn)。

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為了提高這一技能，雀巢與MobiquityInc.合作，MobiquityInc.是一家在語(yǔ)音構(gòu)建方面經(jīng)驗(yàn)豐富的第三方數(shù)字業(yè)務(wù)提供商。Mobiquity的全球Alexa實(shí)驗(yàn)室擁有語(yǔ)音設(shè)計(jì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，能夠幫助SVIO團(tuán)隊(duì)快速設(shè)計(jì)、構(gòu)建和完成技能。

很簡(jiǎn)單，如果家中有客人來(lái)訪(fǎng)，你想為他們做一些特別的菜品，那么你所要做的就是詢(xún)問(wèn)Alexa。它會(huì)為你瀏覽菜譜，將購(gòu)物清單發(fā)送到你的郵件中，還會(huì)在后臺(tái)播放一些美妙的音樂(lè)。Alex能實(shí)現(xiàn)廚房事宜多任務(wù)處理！

9.沃爾瑪：機(jī)器人掃描貨架

存貨盤(pán)點(diǎn)的時(shí)代已成過(guò)去！今天，我們有人工智能掃描儀，可以?huà)呙柝浖艿某鲐浟浚⒂?jì)算每種商品的數(shù)量。

坦帕灣沃爾瑪公司引進(jìn)了一種帶輪子的機(jī)器人，它能非常有效地完成這項(xiàng)任務(wù)。這家超級(jí)連鎖店更愿意稱(chēng)之為“自主掃描器”。

機(jī)器人沿著過(guò)道移動(dòng)，伸展手臂直到架子的頂部，并自動(dòng)捕獲所需的數(shù)據(jù)，包括價(jià)格和可用的項(xiàng)目數(shù)量。這項(xiàng)工作之前通常由管理人員手持掃描儀來(lái)完成。

這節(jié)省了很多時(shí)間和精力，且能幫助公司降低運(yùn)營(yíng)成本。該公司的目標(biāo)是增加與客戶(hù)的互動(dòng)，而不是把這些時(shí)間花在貨架上。

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你能猜出這個(gè)系統(tǒng)背后的人工智能技術(shù)嗎?是的，電腦視覺(jué)!該系統(tǒng)使用深層神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)掃描條碼，分析每個(gè)貨架上的商品等等。 10.Olay：智能個(gè)性化護(hù)膚 這個(gè)深得我心!這是我想象中的一個(gè)概念——顛覆了護(hù)膚品行業(yè)的運(yùn)作方式。 Olay的人工智能皮膚顧問(wèn)(AI-poweredskin advisor)是一項(xiàng)依賴(lài)人工智能和專(zhuān)有深度學(xué)習(xí)的在線(xiàn)服務(wù)，它能夠在非常細(xì)致地分析用戶(hù)的護(hù)膚需求。

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 四個(gè)步驟：

• 素顏（不化妝）自拍
• 一份關(guān)于用戶(hù)當(dāng)前的治療方案和要求的問(wèn)卷（類(lèi)似于與美容師的店內(nèi)咨詢(xún)）
• 分析Olay預(yù)先確定的“老化區(qū)域”（額頭、臉頰、嘴、魚(yú)尾紋和眼底）
• 產(chǎn)品推薦

平臺(tái)用戶(hù)將得到臉部護(hù)膚建議，包括需要“進(jìn)一步保養(yǎng)”的區(qū)域，還有“已經(jīng)保養(yǎng)得很好”區(qū)域。

基于web平臺(tái)的beta版本已經(jīng)發(fā)布，平臺(tái)上已經(jīng)有超過(guò)100萬(wàn)的訂戶(hù)。

尾注

根據(jù)Gartner公司的最新預(yù)測(cè)，2020年全球零售業(yè)的技術(shù)支出將增長(zhǎng)3.6%，達(dá)到近2036億美元，未來(lái)兩年將持續(xù)此趨勢(shì)。 零售品牌正加大投資，確保客戶(hù)獲得最佳體驗(yàn)。 當(dāng)今零售業(yè)比以往任何時(shí)候都更加分散且具有競(jìng)爭(zhēng)力。了解了以上所有的發(fā)展，我相信你可以預(yù)測(cè)出未來(lái)的發(fā)展速度。人工智能正在給零售業(yè)帶來(lái)革命性的變革，它使得提供個(gè)性化、沉浸式和優(yōu)化的體驗(yàn)的成本效益大大增加。