近日，2023 年度“鼎革獎”數字化轉型先鋒榜正式公布。這一榜單獎項由《哈佛商業評論》中文版、清華大學全球產業研究院和 SAP 思愛普公司于 2018 年共同發起。本屆“鼎革獎”以“提速·新型中國企業”為主題，評選出了眾多在數字化轉型領域具有優秀表現的先鋒企業，為更多中國企業的數字化變革提供了寬廣的視野和思路。

在眾多優秀的數字化轉型案例中，現代牧業憑借其卓越的數字化轉型成果，榮獲了年度評委會大獎。現代牧業通過 SAP S/4HANA本地私有云，成功搭建了以 ERP云 為核心的業務財務一體化平臺，具有前瞻性、行業領先性，并實現了云端高效運營和降本增效的目標。

精細化飼養要求高，數字化管理提升運營效率

現代牧業（集團）有限公司（以下簡稱現代牧業）成立于 2005 年 9 月，總部位于安徽省馬鞍山市，也是萬頭牧場的開創者。目前，現代牧業存欄 45 萬頭牛，牛頭數量全球第二，同時在全國 14 個城市布局了五六十個牧場，是蒙牛最大的源奶供應商。

由于現代牧業的生產核心是牛，通過牛來產奶，如果要產奶效率高，就需要保證牛的健康，包括牛吃東西的營養，牛的休息情況、牛的身體情況等等。這就要求要精細化飼養牛，其中數字化的需求很旺盛。

奶牛屬于活體動物，不可控因素更加復雜，因此現代牧業對成本控制把控嚴格，對現金成本管理得更加細致。據了解，現代牧業的業務系統比較復雜，牛群管理系統是現代牧業最核心的系統，同時還包括精準的飼料系統、奶牛奶廳的識別系統、配方系統、設備管理和藥品管理等二三十個子系統來管理業務。此外，多軟件系統的集成和管理也給現代牧業帶來了不小挑戰。

為了解決這一難題，現代牧業決定將所有軟件系統集成到 SAP云平臺上。通過這樣的解決方案，現代牧業可以實時查看每頭牛的產奶量數據，同時通過飼喂系統了解每頭牛一天的飼料消耗費用等信息。這些細致的數據分析為現代牧業提供了更全面的業務洞察力，從而更好地管理其核心業務和財務運營。

通過數字化轉型的推進，現代牧業成功實現了業務和財務的一體化管理。這一轉型不僅提高了企業的運營效率，降低了成本，還為現代牧業的可持續發展奠定了堅實的基礎。

軟硬件結合實現降本增效

現代牧業執行董事兼 CFO 朱曉輝表示，我們把信息化的硬件和軟件視作是一種投入，它會帶來更大的收益，因此集團還會不斷地加大這方面的投入。通過硬件進行實時數據采集，然后通過接口傳輸到系統中進行成本分析，從而幫助現代牧業找到成本管理改善的機會點。

現代牧業每頭牛都帶有智能脖環的智能硬件，可以檢測牛的運動、反芻、躺臥、身體等情況。如果牛生病了，就會不動，可以快速找出來，及時治療，避免淘汰。由于淘汰一頭牛可能損失一兩萬元，因此通過軟硬件結合的方式，減少病牛的淘汰。

朱曉輝算了一筆賬。現在的奶價平均一公斤 4 元左右，現代牧業的奶牛日平均單產是 40公斤，一頭牛就會產生 160 元收入，減去奶牛每天的飼養料 90 元，每頭牛的投入產出還是賺錢的。但是如果奶牛日平均單產量只有 20 公斤，那一頭牛產生收入只有 80 元，再加上飼養料 90 元的支出，最終是虧損的。因此，現代牧業需要挑出單產量低的奶牛，評估這些牛是否值得繼續飼養，如果不值得飼養就會盡早淘汰，減少虧損。

這就依靠軟硬件結合的方式來實現。通過飼喂系統硬件可以了解每天的投料情況，奶廳中的識別系統可以識別每頭牛的產量多少，通過硬件識別每天的投入和產出，然后通過軟件進行分析，將無飼養價值的牛挑選出來，從而達到降本增效的目標。

此外，現代牧場還通過智能化設備來監控牛的健康和采食情況。比如在夏天，現代牧業的農場會給牛進行噴淋、風扇，通過影像識別系統，當牛在的時候就噴水吹風，牛走后就停止，以避免能源浪費。

朱曉輝表示，通過數字化賦能，現代牧業不斷降低公斤奶飼的喂成本和公斤奶其他現金成本。在 SAP 項目上線后，現代牧業的銷售成本和公斤奶飼喂成本可以達到行業最低水平。

將經驗輸出，實現行業降本增效

據了解，現代牧業在 2022 年完成以 SAP、SRM、HR 三大信息化項目建設為核心，完善各業務系統，實現系統集成貫通，成功搭建了以ERP云為核心的業務財務一體化平臺，規范了業務流程，并加強了內部管理、提高了工作效率。

朱曉輝表示，現代牧業將此次 SAP 項目視作一種投資，而不僅僅是一次數字化費用的支出。他相信，項目的成功會帶來更多收益。

現代牧場的 45 萬頭牛，需要 9000 多名員工來管理。為了保障牛群管理的規范，9000 多名員工需要統一的標準化流程來進行操作。現代牧業通過將工作中的操作流程形成標準操作程序（SOP），并將其固化在 SAP 系統中，從而實現員工的標準化支持。即使后來并購了新的牧場，他們也可以按照集團統一的流程和標準來實行管理。

朱曉輝認為，牧業行業不是競爭的關系。“我們希望其他社會化牧場的效率也提高，成本也可以降低，這樣蒙牛的價格就沒有那么大的壓力。因此，現代牧業希望將數字化的成果和經驗可以復制給行業內的其他牧場，大家共同支持蒙牛，從而降低牛奶成本。”

結語

正如 SAP 全球執行副總裁、大中華區總裁黃陳宏博士在大會上表示，從今年甄選出的眾多杰出案例中，我們清晰地看到，越來越多的企業正在積極加速其管理的上云進程，不斷拓展其全球化業務，并致力于實現可持續發展。

這些優秀的企業正在通過數字化轉型實現企業高質量的發展。他們采用創新的科技、商業模式和管理方法，不斷優化其運營流程，提升企業的效率和效益。他們在數字化轉型的道路上，不僅提升了自身的競爭力和市場地位，更為整個行業樹立了成功的榜樣。

相信，隨著數字化技術的不斷發展和應用，將會有更多企業受益于數字化轉型，從而提升企業的核心競爭力，成為“新型中國企業”。