近日，全球***日訂單量邁入***別的外賣平臺誕生，美團(tuán)外賣對外宣布平臺日完成訂單量超過一千萬。這一訂單量的實(shí)現(xiàn)距離美團(tuán)外賣500萬訂單量時(shí)期僅過了半年多的時(shí)間。

分析認(rèn)為，外賣行業(yè)已經(jīng)從粗放的“跑馬圈地”轉(zhuǎn)為對品牌形象差異化塑造的“精耕細(xì)作”。美團(tuán)外賣通過美團(tuán)點(diǎn)評平臺的多元入口支持占據(jù)了流量優(yōu)勢、通過“智能調(diào)度系統(tǒng)”的技術(shù)優(yōu)勢提高了配送效率、通過與高品質(zhì)商戶的深入合作保證外賣品質(zhì)，從而在競爭中脫穎而出，獲得消費(fèi)者和市場的肯定。

根據(jù)移動互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)研究機(jī)構(gòu)QuestMobile發(fā)布數(shù)據(jù)，由于美團(tuán)APP、大眾點(diǎn)評APP和美團(tuán)外賣APP組成了強(qiáng)有力的生活服務(wù)矩陣，加上騰訊微信和手機(jī)QQ加持，多入口不斷導(dǎo)流輸送，2016年上半年美團(tuán)外賣用戶MAU就超過5700萬，遠(yuǎn)超行業(yè)獨(dú)立APP月活之和。此外，從日訂單量和GMV指標(biāo)來看，美團(tuán)外賣也已經(jīng)穩(wěn)居***的外賣平臺。

為了確保餐食以優(yōu)質(zhì)的狀態(tài)送到消費(fèi)者手中，2016年美團(tuán)外賣研發(fā)上線“O2O實(shí)時(shí)物流配送智能調(diào)度系統(tǒng)”，為配送員們打造了一個(gè)“超級大腦”。億級的歷史訂單數(shù)據(jù)，加上百億級的騎手軌跡數(shù)據(jù)和上千萬用戶、商戶特征數(shù)據(jù)，讓這套智能調(diào)度系統(tǒng)能夠綜合運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)，創(chuàng)造性地使用多種算法應(yīng)對不同配送場景，“50毫秒內(nèi)提供***配送路徑”，成功將平均送餐時(shí)間縮至28分鐘。

除了“送啥都快”，美團(tuán)外賣另一個(gè)成功秘訣是優(yōu)質(zhì)供給。目前，美團(tuán)外賣已與肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客、西貝莜面村、金百萬、大鴨梨、眉州東坡、吉野家等全國5萬多家高品質(zhì)大連鎖餐廳達(dá)成戰(zhàn)略合作，通過上線更多的品質(zhì)商戶，讓食品安全信得過的企業(yè)得到更多的品牌曝光，引導(dǎo)消費(fèi)者選擇品質(zhì)餐廳，重視安全用餐。

平臺餐飲商戶的嚴(yán)格審核，也是保證合作商戶品質(zhì)的重要手段之一。美團(tuán)外賣嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)，制定了《美團(tuán)點(diǎn)評餐飲安全管理辦法》，并通過“天網(wǎng)系統(tǒng)”、“天眼系統(tǒng)”、“放心送”等系統(tǒng)，提升對入網(wǎng)經(jīng)營商戶的全生命周期管理。

美團(tuán)點(diǎn)評大數(shù)據(jù)顯示，每10個(gè)中國人之中有3個(gè)是外賣用戶。外賣已經(jīng)成為繼做飯和堂食之后，國人的第三種常規(guī)就餐方式。目前，除了餐飲外賣配送外，超市貨品、生鮮果蔬、甜點(diǎn)飲品、鮮花蛋糕等品類均可以在美團(tuán)外賣平臺配送訂購。不久前，美團(tuán)外賣在北京、上海、廣州、南京、常州、濟(jì)南、廈門 等20余個(gè)城市上線“跑腿代購”服務(wù)，滿足更多個(gè)性化用戶需求。