在疫情開始時，位于香港西營盤地區的一家名為Okra Hong Kong的餐廳的座位數有所下降。據該餐廳的老板Max Levy說，由于采取了封鎖措施，只有大約一半的座位可以使用。為了應對這個問題，該企業做出了一個有趣的選擇——接受加密貨幣作為支付方式。

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世界各地的餐館在疫情期間采取了許多措施。一些餐廳轉而只做外賣和送餐，一些餐廳降價并提供促銷活動，而香港Okra餐廳則是改變了其付款方式。根據最近的一份報告，這樣做的原因之一是由于昂貴的銀行手續費以及解決這種情況的需要。

從2020年4月21日起，該餐廳現在接受以太幣、瑞波幣、比特幣、幣安幣或幣安的穩定幣支付。他希望這個新公告能有助于改善餐廳的財務狀況。

“我去年通過疫情觀察到的主要情況是，傳統上大多數餐館和大多數小生產者都沒有任何儲蓄，”他說。

Levy在去年進行了一個有趣的觀察——那就是許多餐館并沒有大量的儲蓄，它們所擁有的全部以法定貨幣保管。這意味著餐館可以輕易花掉其儲蓄，而這從長遠來看并不是好事。

現在，餐廳的顧客可以使用加密貨幣支付餐費，對其收取港幣等值，并每小時更新一次。這是通過掃描餐廳內的二維碼完成的，只需幾秒鐘。通過觀察到某些多幣種銀行賬戶正在積累少量外幣，Levy受到啟發，想用加密貨幣做同樣的事情。

他承認其中的風險，但也希望被保存在加密貨幣中的資金數額最終能帶來利潤。