趣文：設計就像炒飯
很多人問我，設計像什么，我想了想，做設計跟炒個蛋炒飯其實沒什么不同。要做出好吃的炒飯，需要兼顧食材、刀工、火候等；好的設計，同樣也需要有好的創意、美感、工藝水平、跟恰到好處的設計步調。
設計就像炒飯，需要有創意、美感、工藝水平跟設計步調
首先，做過炒飯（或是上網查過炒飯小撇步）的都知道，材料里面最重要的基底，就是那碗隔夜飯。用隔夜飯的原因是，淀粉需要時間靜置，以除去多余的水份，讓米粒聚實有嚼勁。
做設計也一樣，剛發想出來的idea很干凈原創，但不一定是***、最全面的。順手把這些點狀的創意，完整地記錄下來，放個一兩天再回頭看，一般來說，總能沈淀一下，讓后續的思考更為深入細膩，甚至由單點延伸出線跟面，變化出更多的可能性。
再來，則是選材跟刀工。依據食材的本質，味道重的如咸魚火腿等，適合少量提味，玉米青豆等則適合用來大量拌入米飯以增加口感。
然而，不同的食材，也需要對應不同的刀工手法，如此才能融合各種材料的特色，層迭出最適合的風味。還有一件事很重要，同一種食材，要用同一種刀工去切，厚度紋理若有不同，會使熟度及口感有落差。所以刀工必須要求一致，這樣一來不僅美觀，而且容易料理。
回過頭來，設計也是一樣。在選材上，每一種接口設計元素，不管是dropdown menu（下拉式選單）、search bar、prompt message（提示訊息）等，都有各自的特性與慣例。
放與不放、放多放少、簡化或加重比例，這全都依照設計的主軸與目的而定。設計師自己要懂得取舍、權衡、并且pixel-by-pixel地優化每一項設計元素。這些美感跟工藝技術的結合，就像烹飪中的選材跟刀工一樣，扮演了相當關鍵的角色。
食材準備好了，接下來就是火候。炒飯講求大火翻炒、受熱均勻。
通常先從不易熟的材料炒起，***才處理易熟易焦的。做設計也是一樣，需要一股沖勁、奔放的熱情，抓大放小，在短時間內燃燒精煉出油亮迷人的提案。溫吞和緩的設計步調，是搞不出好設計的。
那種拖很久，慢慢來的設計，往往做出來的作品也是悶悶的，什么都有，但就是缺乏驚喜跟感動。
一切都到位了，***則是份量的拿捏跟擺盤。炒飯的份量依客人的人數而定，不適合太多，讓客人吃到撐，那就不覺得好吃了，要有意猶未盡的感覺才算剛好。
設計提案也是一樣，好的設計提案一定有2到3個方向可供選擇，但是提案時間絕不超過45分鐘，也絕不提供幾十種差異化，丟給客戶自己去做選擇。
所謂的好設計，并不在多跟滿，而在于精巧細致，讓人回味無窮。簡單講，得能做到***眼驚艷，細看每個細節都恰到好處，而且聽完簡報會引發思考，但又不會覺得復雜難以決斷，這才是所謂高檔的設計提案。
好設計跟美味的炒飯一樣，口感清楚、脈絡分明，從***口到***完食，都有著一致的美感。設計就像炒飯，而炒飯就像人生的很多事情一樣，很基本，但也很需要步驟、方法跟基本功。講完大道理，我要去洗手做飯了，呵。
